Flugornas paradis

Å - vilken härlig middag! Utomhus, i lä, och på menyn - surströmming! Kan det bli bättre? Jo, tycker säkert många, men vi är norrlänningar vi! Som vi njöt... Enligt min åsikt ska man äta strömmingen på klämma, tunnbröd i botten och så smör, strömming, lök, potatisskivor och tomatskivor på. Nu har jag fått en aha-upplevelse i och med en rest av crème fraiche, klickar man på den också får man ökad njutning!

Sedan kunde vi bidra till förningen på flugornas stora släktträff - de samlades och kalasade på resterna...